10月092020
３０ｃｍの鮎
今日（１０／９）は、台風１４号の影響で、風が強く曇りがちの１日でした。
その為、気温も２３℃程度まで上昇した様です。
早いもので保険等の控除証明が届き始めました。
先ほど、ホームセンターに行ったところ、店内に年賀状印刷受付のポスターが貼ってありました。
もう、この季節になったみたいです。
３０ｃｍの天然鮎が手に入りました。
久しぶりに、市内の道の駅に出向いたところ、上記写真の鮎を見つけ、早速購入しました。
地元とは言え、少々お高めでしたが、このサイズは、早々食べる事が出来ないので思い切って購入しました。
子どもの頃は、このサイズも食べていたのでしょうが、在京中は、お店で頼んでも出て来るのは、１５ｃｍ程度の養殖物で、それでも１,０００円ぐらいはしたでしょうか？
Ｕターン後は、天然物が手に入りますので、養殖は食べていませんが、天然はレベルが違っています。
しかし、３０ｃｍ級は１度だけ、鯖寿司の様な姿ずしと言うのでしょうかね、同様に作られた鮎の姿ずしを頂いたことがあり、これは美味で初めての体験でした。
思い出はともかく、早速塩焼きに。
ただし、家庭コンロでしたので、櫛も刺さずに焼きました。
良い感じに焼きあがりました。
肥満のお腹には、きっとお宝が入っていると思っていましたので、少々汚いですが、そこから開きました。
判りますかね？
お腹の中は、内臓は、どこに行った？と思うぐらいで、ほとんど卵。
最初の一口は、あの鮎独特の香り（一般的には、スイカの香りと言われています。）があり旨い。
ただし、背側の肉は、少々大味にでした。
２０ｃｍ程度ぐらいの鮎だと、小骨はそのまま食べてしまうのですが、これだけ大きいと、流石に骨はしっかりしていて、かみ砕けずでした。
これだけ大きいと、これだけで満腹でした。
新型コロナウイルス禍で特例措置として行われている初診からのオンライン診療と電話診療に関し、厚生労働相は、「電話ではなく、映像を原則にする」と述べた。
電話診療は終了する見通しとなり、オンライン診療の恒久化に向けた制度設計が本格化する。と。
新聞記事
数年前に、行きつけの医院の先生から「Ｗｅｂでの遠隔診療は、どう思いますか？」と問われ、少し意見交換を行った。
私としては、歓迎です。と伝えたが、その際の診察料等をどう請求するかの法律が無く、今の所、無診察料となる。との事でした。
ここに来て、やっと、遠隔診療に向け動き始めた様です。
政府が発表しているSociety 5.0に於いても、遠隔診療を取り上げており、早期に実現する事に期待します。
いや～美味しそうですね
>肥満のお腹には
このくだり、自分のことをちゃんと認識してきたかと思ってしまいました、鮎のことでした
犬がいなくなり朝の散歩で季節の変化を感じることもなく、今年は2月から飲み屋さんにも行っていないので肴で季節を感じることもない（家では飲んでいるのですが）
季節感って大切なことですよね
千葉の旧友様
＞いや～美味しそうですね
美味しかったですよ。
鮎が捕れる田舎で暮らしているからこその産物です。
＞このくだり、自分のことをちゃんと認識してきて・・・・。
ちゃんと認識していますよ。
人間ドックの前は、頑張っています？
＞犬がいなくなり朝の散歩で季節の変化を感じることも・・・。
大事ですよ。歩きましょう。
おつまみでの季節感は、自宅ではなかなか難しいよね。
飲み屋だと、季節の物を１口でも出してくれると、嬉しくなりますからね。
季節感は、Ｕターンしてからは、感じる事が多いですね。
花田屋 様・千葉の旧友 様
30cmの天然鮎はデカイ。
食べ応えあったでしょう。
卵満杯の腹、わが身を気にしながらも美味かったでしょうね。
近所の魚屋にもそこそこの大きさの養殖鮎は並んでいますが、天然物はなかなか・・。
去年はカツの法事に行った後に、お母さんから天然アユをごっそり送って頂きありがたく頂きました。
田舎はいいね。
2月から外飲みなし・・。
エライなぁ。
言い訳でしかないですが、街のパトロールとささやかな地域貢献は継続中。
季節感はほぼない店ばかりですが・・。ww
三歳からの同級生様
千葉の旧友様
この時期の鮎は、産卵前で大量の卵を抱えています。
食べ応えがありました。
多少大味になっているのは、卵に全て持っていかれているかも？
あの苦みのある内臓がもほとんどありませんからね。
東京近郊では、天然は高級料亭でも行かないと無理かな？
養殖は、背びれの下の部分に、ゼラチン状の物がありますが、天然物は有りません。
その前に、黄色が混じった肌の色ではっきり判りますが・・・。
田舎の特権でした。
＞季節感はほぼない店ばかりですが・・。
時には、季節感を感じられる店に行ってください。
三歳からの同級生 様
＞2月から外飲みなし・・。エライなぁ。
いやいや立場が違いますから、私はすっかり来年の引退に向けて対外の付き合いは若手に引き継いでしまったので、できることです。
地域貢献と周り（公私とも）との付き合いは大切です。
行きつけの店、一軒は閉店の連絡がありましたが他の店はどうなっているのかな？
千葉の旧友 様
とんでもない。
多少は仕事の事もありますが、飲みたがりだけです。ww
ホントにデカイ仕事の相手は、ほぼ、会食禁止ですから・・。
周りからは”何かあったらどうする??”とあきれられていますが、”そんなことまで考えてたら道も歩けない。ましてや電車なんか怖くて乗れない”と訳の分からん言い訳をしながらやってます。
お店も大変です。
昨日、たまに行く店から”今日は休みます”とメールあり。
“おいおい、今日は日曜日だろ!”と思いましたが、そこまで困ってるんかな?と思ってしまいました。
今日、覗いてみます。