2月042024
飛行機にペット？
今日（１／４）は、朝から日差しも有り、温かい１日となりました。
明日から、南岸低気圧の影響で、関東地方は雪との予報がありますが、この辺りは、その為か冬型にならず、１日雨の様です。
その昔は、この様な、天気は３月の末ぐらいの出来事だったはずですが・・？
日本航空と海上保安庁の航空機が衝突炎上した羽田空港の事故で、日航機の貨物室にいたペットが犠牲になったことを受け、機内へのペット同伴に関心が集まっている。と。
新聞記事
国内ではスターフライヤーが唯一同伴搭乗サービスを提供しているが、大半は貨物室に預ける決まり。と。
記事にある様に、ペットが家族同然として生活している方もいるとは思います。
しかし、ペットの範囲をどこまでにするのか？、猫アレルギー等を持っている方との区分けはどうするかと？等と色々課題があると思います。
ペットを飼っている方は、そのペットは、ペットショップで購入しているか、知り合いから譲り受けたものがほとんどかと思います。
しかし、その販売する為に（商売をする為に）無駄に繁殖させ、野良化したりしているものも多数となり、一般生活に迷惑を掛けているのもいる事を認識してもらわないといけないかと・・。
そんな環境の中で、「自分のペットだけは・・・。」は、少々図々しい気もします。
飛行機にペットを乗せる事を、少々否定的に書くと、私が動物嫌いの様にも映るかも知れませんが、犬好きです。
チャンスがあれば、飼いたいとは思いますが・・・。
その昔、福島だったか、温泉水でトラフグ養殖のニュースを聞いた記憶があります。
温泉水での養殖は、毒の無いフグに育つとも・・。
同様の養殖を、鳥取でも始めている様です。
記事によると、販売好調とありますので、既に市場に出ている様です。
記事の最後に、セットになったメニューがある様で、通販等で買えるのでしょうかね？
出来たら、刺し身用として”さく”での販売はないのでしょうか？
ちょっと、調べてみたいと思います。
お昼前に、魚を求めて道の駅にいった所、アワビを見つけました。
貝の大きさは、約１２ｃｍほどで、明らかに黒アワビで、２７１４円との事で、貝好きとしては、飛びついてしまいました。
昨年も同時期に、同じ店でアワビを購入しているのですが、これより少し小さくて、赤アワビで８００円だった様です。
黒だから仕方ないのか、漁師さんの燃料代等の高騰で、原価が上昇したのか？
私にとっては高級食材ですが、明日から、少々頑張らないといけない研修が始まりますので、その研修に勢いを付ける為にも、思い切りました。
今まで、こんな形で売っている物は、殻が上を向いていて、黒か赤かの区別が付かないのですが、この包装は嬉しいですね。
しかし、本当は、海水の中で活かしてほしいのですが、この売り場では、そこまでは出来ない様です。
半分は、刺身。半分は肝とバター焼きで美味しく頂きました。
貝好きとしては、最高の贅沢となりました。
大変、美味しく頂きました。
貝の王様です。
花田屋 様
昨日の高校応募率の件を見ても、本当に超少子高齢化ですね。
これからまだまだ進みます。
先んじての施策も必要でしょうが、まずベースとして「何を目指して行くのか?」の大前提を共通認識していかないと、付け焼刃的な対処療法の連続になりそうな気がしています。これじゃ無駄です。
いいアワビですねぇ。
料理人も素晴らしい。
しかし、江津でもいい値段がするんだなあ。
大山トラフグ。
コマーシャルベースに乗るまで頑張って欲しいね。
「大山鶏」はかなり売れているようです。
仲間がよく集まる御徒町の安飲み屋でも、暮れから年明けで4-5回別注で大山鶏の水炊きをお願いし好評でした。
土日は熊本・福岡に遠征してきました。
美味しいものをたらふく食べてきましたが、本来の目的はそこではなく組織の立て直し。
成果に繋げる出張にしなきゃなりません。
久し振りに飛行機での移動でした。
勿論動物は機内同席していません。
今回の飛行機事故でこの件はまたいろいろと議論されているようですが、欧米のように自由に機内同席出来ないかなぁと思っています。勿論、料金を支払う事と躾とおむつは必須ですが・・。
三歳からの同級生様
＞まずベースとして「何を目指して行くのか?」の大前提を共通認識していかないと、付け焼刃的な対処療法の連続になりそうな気がしています。
そう思います。
しかも、施策は１つだけではなく、あらゆる方向の対策が必要かと思います。
とは言っても、資源は限られていますので、優先順位を付けて、的確に対応する必要があると思います。
＞いいアワビですねぇ。
旨かったですよ。
アワビは、超高級食材ですから、仕方ないと思います。
＞大山トラフグ。
どうやって売り出すかが、課題かと思います。
頑張ってほしいと思います。
＞「大山鶏」はかなり売れているようです。
少し、ブランドとして定着してきた様ですね。
ブランド名を作る事で、ブランド化出来たと勘違いしている人もいます。
ブランド名が付いただけで、価格が上がっている事例もあります。
そうではなく、お客が認める価値あるものになってほしいと思います。
＞土日は熊本・福岡に遠征してきました。
お疲れ様でした。
＞勿論動物は機内同席していません。
ハハハ。
＞勿論、料金を支払う事と躾とおむつは必須ですが・・。
当然かと思います。
その内、昔の喫煙席の様に、ペット同伴席と言うのが出来るのでしょうかね？
エアカーテン等で、区切らないと、アレルギーの方は、認めないと思います。