1月162015
ヨシタケコーヒー
今日（１／１６）は、朝から気温が高く、日中はコート無しでも十分。
夕方は、雨も降り風も強くなり荒れた天候に。
午前中に、「日本海信用金庫所蔵絵画展 ヨシタケコーヒーとともに」に出かけた。
絵画展は、残念ながら見ても良く判らないと思うのだが、目的は、ヨシタケコーヒー。
ヨシタケコーヒーは、知る人ぞ知る浜田市出身の三浦義武さんの開発されたコーヒーの事。
三浦さんは、プロフィールに有る通り、缶コーヒーを世界で初めて開発した方。
浜田市は、缶コーヒー発祥の地とされている。
もっと宣伝しても良い事項だと思うのだが・・・・。
昔懐かしいコーヒー店では、いまでのネルドリップでコーヒー落としてくれるところがあるが、その方式も三浦さんの開発らしい。
昨年末、日本海信金の本店に行った際に、この催しを聞いていて、ヨシタケコーヒーが飲めるのはめったにない事と思い出かけたのだ。
会場に入ると、理事長、理事の方々勢ぞろいされており、挨拶していると「コーヒーは１００杯限定ですから先に飲んでもらった方が良いですよ。」と。
ネルドリップで実演もされていて、ネルドリップにて水にて落とし、更に落として物をもう一度ドリップし、それを沸騰しない様に沸かす方式。
飲むと、ネルで水で落としているので、コーヒーの渋みもしっかり出たコーヒー。
香りもしっかりあり、なかなかの美味。初めての味わい。
是非、日常でも飲めるように復活させてほしい物。
ここで、目的は達成したのだが、絵画展会場にも・・・。
残念ながら、やっぱり判らず、鑑賞するふり。
その後、当信金での「せがれ塾」の次の講義の為の打合せも行わせてもらい有意義な時間でした。