花田屋

今日（５／２２）は、朝から晴天で、心地良い１日でした。





今日の東京都と感染者は、３人だった様です。

新聞記事

素晴らしいです。ＧＷ明けの影響で今日あたりは、少し増えるかと思っていましたが、良い数字です。
ＧＷ明けに、人の動きは出たものの、クラスターが発生しそうな場所の休業や、自粛解除されたお店等が開店しているにも、お客の動きは鈍い様で、個人的に自粛が継続している様に感じます。

ただし、政府は、都市圏の緊急事態宣言を２５日にでも、解除の方向で検討しているとの事で、更に色々な動きが出て来るかとは思いますが・・・。
更には、これからは気温も上がり、コロナ感染者数は削減になる方向かとは思われますが、今年の秋口の感染増加の危険性は、どうでしょうか？


解除に向けて、東京都がロードマップを公表した様です。

新聞記事

Step０から３まであり、各種の店、イベント等の解除時要件がはっきり決められていて、誰もに判りやすいロードマップと感じます。

大阪が通天閣に対して、レインボーブリッジの照明で表示する様です。




島根県の陽性者の発表は有りませんでしたが、お隣広島県で、再陽性となった方が出た様です。
再陽性の方が感染能力があるかは不明ですが、一度陽性になった方は、陰性後でも行動には気を付けてほしいですね。

午前中は、市内の某企業にて講義を行い、ランチは最近出来たイタリアンへ

ＴＲＡＴＴＯＴＩＡ　キツツキ　
(ＴＲＡＴＴＯＴＩＡは、イタリア語で大衆的なという意味の様です。）

場所は、江津市松川町市村４３２－６
電話　０８５５－５２－７２２４



左の平屋部分がお店。
右の黒い２階建ては、住居との事です。
薪が見えますが、店内には、薪ストーブが設置されていました。

 

コロナの為か、行った時は、お客はいませんでしたが、私の後に、数名お越しなりました。




Ｉターンのご夫妻。

彼らは、以前、江津町にある森のレストランで働いておられ、以前から知っているご夫妻。

ご主人は、私の５Ｓの講義を受けられたことがあり、「今回のちょっとした倉庫等には、５Ｓの知識が役立っています。」と言ってくれた。

どれも、美味しく頂きました。
食材の説明は、受けたのですが、残念ながら記憶力が悪く・・・。
メニューの写真を撮るべきでした。

スープは、鯛とポテト。
やさしい味でした。

前菜は、地元食材が多く使われ、それぞれ凝った味が・・・。
左手前は、ソースの中はアナゴでした。
島根はアナゴの漁獲高が全国一ですので、おそらく島根産。

パスタも地元のスズキ、イカ（アオリでは無いかと？）を、使ったジェノベーゼ。

デザートのパンナコッタも、地元産の香りの強いイチゴが使われていました。
 

奥様がシェフです。
元々神戸で、腕を磨いて、江津市に来られており、腕は確か。
パスタのお皿は、温めてあるし、デザートのカップは、冷やしてあるし、当たり前ではありますが、きちんとした心遣いでした。

コースメニューしかなく、１８００円でした。

この辺りでのランチとしては、高めですが、この場所は、江津駅から１０ｋｍ程度、江川沿いに上った所で、サラーリーマンがランチにと、寄れる場所で無い事から、ランチを取りながら、デザートまでゆっくりとなると、妥当の価格かと。


夜も、ディナーコースでの営業を行われている様です。

このコロナ騒動で、緊急のテイクアウト等もおやりになっている様ですが、なかなか大変な様です。
この４月オープンで、前年対比が出来ないので、持続化給付金も対象外の様です。
このお店の様に、今年ビジネスを始めた方にも、何か給付金が必要では無いかと思います。


是非、このコロナを乗り越えて、せっかく江津市にＩターンされた訳ですので、愛される店になってほしいと思います。

また、伺いたいと思います。


ただし、問題が・・・・・。
カウンターから眺める外の景色・・・・・。



自然いっぱいで良いのですが・・・。
目の前の木は、杉。
花粉のシーズンは、おぞましい事・・・・。





今日、東芝ブレイブルーパスのラグビー元日本代表ＬＯ大野均選手が、オンラインで引退記者会見を行った。と。

新聞記事

感動をありがとう。お疲れ様でした。

直接、会った事は無いですが、Ｕターン前に、付き合いのあった東芝ブレイブルーパスのＯＢからは、「良い選手が入りました。」と聞いたことがあり、気が付くとボールの傍には必ず走り込んでいる選手でした。

前々回のＷカップの、あの南アフリカ戦でも、あの髭顔が走り回っていた姿が思い出されます。

今後は、「東芝に恩返しができるような活動をしながら、大野均としてこれから自分ができる道を見つけて、日本ラグビー界に貢献していきたいと思っています。」と語っており、チームに残るのか、あるいは東芝には残り、サラリーマンとして活動するのかは不明ですが、頑張ってほしいと思います。

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