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カテゴリ:食、食材

4月 02 2021

松江市で大火災

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今日(4/2)は、心地よい1日で、気温も25℃程度まで上昇した様です。
ウェザーニューズ社の気温データですと25.2℃となっていて夏日です。

とは言っても、一瞬だった様で、朝は少々冷え込み、自宅で仕事をするには、古い家の為か、瓦屋根の為か、室内の気温は上がっていませんでした。


その昔は、衣替えは、6/1だったと記憶していますが、最近は個人的に、GWから衣替えとイメージ(昔、ゴルフをしていた時にGWからは半袖ポロシャツを用意)していました。
今年は、4/1から衣替えでも良い様な・・・・?






今日の島根県のコロナ新規陽性者は、いなかった様です。

ここに来て、関西地方の変異株が原因と思われる感染拡大が顕著になっています。
その影響か、中国地方でも、増加傾向の様にも感じます。
お隣鳥取県でも、接待を伴うお店での変異株クラスターが発生している様です。

ありがたい事に、島根県は増加傾向には見えませんが、改めて気を付けなければならないと思います。

しかし、腕をまくって、待っているのですが、いつワクチンが届くのでしょうか?






昨日、松江市で大火事がありました。

 

場所は、松江市の島根半島にある加賀という漁師町の様です。

記事には、火元の事は書いてありませんが、昨晩の報道ですと、ある方が「隣から火柱が上がっている。」と119番通報したものの、風が強く一気燃え広がったの事でした。

更に、昔からの密集した地域で、かつ消火用の水が確保できず、近くの海から海水を吸い上げて消火活動を行った。と。


昔からの街ですと、救急車両が入っていけないところもたくさんありますが、消火用の水が確保できないのは問題では無いかと思いますが、これだけ一気に火事になる事は予想していないのでしょうか?


新聞社の速報によると、今日(4/2)の15時ぐらいにやっと鎮火した様です。

新聞記事 

記事によると、民家15棟と近くの山林にあるコテージ4棟を全焼、半焼1棟、部分焼3棟、ぼや7棟。延焼した山林は約2千平方メートルという。と。


被害に遭われた方には、お見舞い申し上げます。
火事は、怖いですね。






今日で、禁煙丸8年となりました。
最近では、講義をしていて、1時間に1度は休憩をとる事にしているのですが、ついついオーバーする事が増えました。
愛煙家か時代は、何が何でも1時間で休憩との体内時計が動いていたのですが、その体内時計は、止まってしまった様です。






江津市の新商品です。
“かにかま”をスライスして、チップスにして軽い塩味にした物です。
軽い感じで、旨いです。



価格は、税込み214円です。

ジャガイモを野菜チップスは、ありますが、魚は、無かったのではないかと・・?

この商品は、島根県立大の生徒のアイディアで、江津市の食品会社の若女食品(株)が開発した物です。


ここで、ちょっと疑問です。
かにかまを作って、それをスライスしなくても、かにかまの材料をそのまま固めて、スライスした方が、工程が少なくなり安価となるのではないかと?

かにかまの魚は、何が主かは知りませんが、これだと、魚の種類で、触感が変わるのか?、あるいは味が変わるか?との疑問はありますが、最近話題になっている未利用魚等が、一気に処理して、同様の商品に出来るのではないかと思いました。

今度、関係者に聞いてみたいと思います。






青大将が逝く。

新聞記事

田中邦衛さんがお亡くなりになった様です。
ご冥福をお祈り申し上げます。

好きな役者さんでした。

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3月 25 2021

聖火スタート

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今日(3/25)も、朝から晴天で、風も心地よく気温も19℃程度まで上昇した様です。


今まで、タイヤ交換は、山間部に行くこともあり、何があっても大丈夫なように4月に入ってと決めていましたが、今年は流石に、大丈夫と決め込み、今日交換しました。


まだまだ、心配なのが花粉と黄砂。
花粉に対する記事がありました。

新聞記事

スギ花粉が終わり、ヒノキ花粉となった様です。
今年のスタートは、例年より早かった様で、私の鼻や目が感じたのは、正しかった様です。
例年に比較すると70%程度との事ですが、昨年と比較すると2倍ぐらいとの事です。


例年は、GWに入った時点で、花粉を感じなくなり薬も止めるのですが、今年はスタートが早かったので、4/20ぐらいで、終了となるでしょうか?
となると、あと25日ほど・・・。






今日の島根県のコロナ新規陽性者は、いなかった様です。
11日連続です。





いよいよ、1年遅れの聖火が福島からスタートした。と。

新聞記事

ここに来て、芸能人等の有名人の辞退が続いています。
有名人が走る事により、密集となり感染が拡大の可能性があり懸命かと・・・。

今、宮城県を始め、東北地区は感染者が増加傾向にあります。
聖火の通過で、感染者が増えない事を祈ります。

島根県は、聖火が来るでしょうか?
今も、知事が意固地になっている感じがありますので・・・・。
とは言っても密に、成る可能性がありますので、見に行くことは避ける方が良いかも・・・?






思わず・・・。
お昼前に、100円ショップに行くために、某スーパーに入り、魚売り場の前を通ると、サザエ4つ450円、のどぐろ(26cm程度)880円と・・・。
のどぐろの旬は秋から冬。最後のチャンスか?と思い・・。



2つで、1330円、消費税106円で合計1436円。

目的の100円ショップの商品もありました。




のどぐろは、塩焼きと、勿論刺身。

捌いた時に、内臓脂が少々少ないかな?と思いましたが・・・。
刺身は、皮を残して、炙り。
炙りの時に、脂が燃えて、大きな炎に・・・。
おっ、脂が乗ってる。と思ったのですが・・。

しかし、塩焼きは、もう少し脂が乗っていてもと感じましたが、やはり旨い。
当然、刺身は、ワサビで・・・。

写真の小皿は、石州瓦の窯で作った、ワサビ卸しです。
卸して、そのまま小皿として使用。

のどぐろは、1匹購入でしたので、塩焼きの裏は、身無しです。

サザエは、サザエ飯にして美味しく頂きました。

少々贅沢晩飯となりました。
ごちそうさまでした。


訂 正(2021-3-26 18:30)

上記にて、のどぐろ旬は、秋から冬と書きましたが、どうやらそうでは無さそうでした。

実は、今日(3/26)のランチを、浜田市のお寿司屋さんに行ったのですが・・。
「昨日、のどぐろが安かったので、即購入したのだが、脂の乗りがちょっと少なかった。旬の終わりなのかね?」と言ったら大将が
「いや、これから脂が乗り始めて、秋の産卵に備えるので、旬はこれからです。」と。

我々、庶民だと、そうそうのどぐろは食えないので、認識が薄かったのか?
「毎日の様に捌いている寿司屋の大将が言うのだから、間違いないか・・。」とも思いましたが、少々調べてみると・・。

記事

何かしら、地域によって旬が違う様で・・。
いつでも旨いという事でしょうかね?

島根県は、毎年6月1日から8月15日までは、産卵を考慮し休漁と決まっている様です。
産卵を優先し、一番うまい時期の魚を捕っていないとはびっくりでした。
資源の保護は、大事ですからね。

しかし、いつでも、旨いのどぐろが安く食べる事出来る様になる事を祈ります。

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3月 22 2021

DX講演会

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今日(3/22)は、日差しの出る時間もありましたが、気温は10℃程度と、寒い1日となりました。
ここに来ての寒の戻りは、応えます。






今日の島根県のコロナ新規陽性者は、いなかった様です。
8日連続です。

昨日で、1都3県の緊急事態宣言が解除となりました。
2週間後に、感染者数が跳ね上がらなければ良いのですが・・・?






午後から、市内で、DX(Digital transformation)の講演があり出向きました。




青山システムコンサルコンサルティング(株)の講師による「中小企業のこれからを創るDX~取り組みの必要性と進め方~


まさに、今後の中小企業のあり方を考える上で、必要な事です。

市内企業から30名程度の出席者があり、皆さん真剣に聞いておられました。
市内企業が、DXにどんどん取り組んでくれることを期待します。
良い講演会でした。





お隣浜田市で、お魚センターが生まれ変わろうとしている様です。




「はまだお魚市場」として、生まれ変わった様です。

今回は、仲買棟のみのオープンで、夏ごろに商業棟も出来上がる様です。


Uターンした頃に、お魚センターに行った事はありましたが、店舗数は少ないし、値段は高いは・・・。と悪循環になっていた様です。
これからは、観光客にも、地元の方にも愛される市場になってほしいと思います。

近々、訪問してみたいと思います。






もう一つ島根県の話題です。
ギャートルズのマンモスの肉が出現した。と。



「はじめ人間ギャートルズ」の作者園山俊二さんの出身地である松江市の商店街の一角に、各種オブジェが出来た様です。


この肉は、子供の頃の憧れでした。
しかし、どこのお店を覗いても、この形の肉は無く、都会に行けば売っているものと確信していたのですが・・・・。


しかし、今の子供たちは、ギャートルズを知っているのかな?







エンゼルス大谷翔平投手が、「1番投手」で出場し、メジャーで初の“リアル二刀流”として臨んだ。と。

新聞記事 

素晴らしいですね。
これこそ、小学生が憧れるヒーローではないかと・・・。
今年の、大活躍を期待します。


そろそろ、ペナントレースの予想をしないと・・・。
日本のペナントも26日開幕です。 

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3月 09 2021

浜田 漁船沈没

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今日(3/9)は、時折日差しはあったものの、曇りがちの天気でした。

確実に、春は近づいている様に感じます。
先ほどのTV報道での桜開花前線では、島根県は3/20の開花宣言です。
今年は、早そうです。
 



今日の島根県のコロナ新規陽性者は、いなかった様です。
13日連続です。

  



大手医療機器メーカーのテルモが、米ファイザー製の新型コロナウイルスワクチンをめぐり、1瓶で7回接種できる特殊な注射器を開発し、近く生産を開始することが分かった。と。

新聞記事

以前は、従来の注射器だと、底の部分に薬液が残る為に1回分少なくなる可能性があるとの事でしたが、今回は特殊の注射器で7回分・・・?

従来の注射器での5回分の底に2回分が残っているという事?
更に、元々の瓶の底に少し余りもあるのでしょうかね?

少々、理解しずらい所ですが、人の体に入る量をしっかりコントロールしてもらえれば良いと思うのですが・・・・。




以前、島根県知事が、同様の支援格差を求める際に、オリンピックの聖火リレーの不参加を駆け引きに出し、色々な論議を呼びました。



その事を受けてか、今回は「賛同に加わらず」と。

何を、個人プレイを行っているのか・・・。

「この要望の県には、何かしらの補助金等が交付され、島根県は要望していないので、交付しない。」なんて事は無いとは思いますが・・・・。

何かしら、知事の対応には違和感を感じます。


 



8日午後6時20分ごろ、浜田市瀬戸ケ島町の馬島灯台の北北西約21キロの海上で、巻き網漁船第一吉勝丸(19トン)が転覆した。と。

新聞記事

乗組員全員(11人)は、別の船に救助され無事だった様です。
良かったですね。
昨日は、穏やかな天候でしたので、救助が出来たものと思われます。

浜田港としては、所属の漁船の減少が問題となっています。
そうでなくても、漁獲高が減少しているとの報道があります。
復活出来る事を期待します。






総務省幹部がNTTの接待を受けた問題を巡り、谷脇康彦総務審議官を官房付に更迭した。と。

新聞記事

総務省はNTT以外の企業を含め、他の職員にも接待がなかったか調査を続ける。調査結果を人事院の国家公務員倫理審査会に報告し、谷脇氏らを処分する。と。

昨日、調査の中間報告との事でしたので、他の通信会社等が出てくるのか?と思っていましたが、その発表はありませんでした。

トップがこのざまですので、部課長の担当レベルでも接待は繰り返しおこなわれていたのではないかと、想像しているですが・・・・?

報道では。調査を続けるとありますので、今後このような行われない様する為にも、すべての事がらが出てくることを期待します。

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3月 08 2021

魚 国際基準

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今日(3/8)は、朝から日差しの有る穏やかな1日でした。




今日の島根県のコロナ新規陽性者は、いなかった様です。
12日連続です。


1都3県の緊急事態宣言が、今日から2週間の延長スタートです。
賛否両論ある様ですが、特に飲食店の方は大変な様です。
昨晩、私の行き付けの銀座のお店の代表から電話があり、協力金は、頂けるとの事ですが、悩みは大きい様でした。
早期に、いつもの姿に戻る事を祈ります。
 


全国的には、コロナの感染者が増加に転じているとの報道もあります。

新聞記事

1都3県も含め人出は増えているとの報道もあります。
聖火リレーに合わせた2週間の延長の様な気もしますが、聖火リレーが無事スタートできるように減少してほしいものです。







回転ずしチェーン大手のくら寿司は、エサやいけすの水質などが国際基準を満たした、日本初となる有機水産養殖・加工規格の認証を取得し、卸売業に初参入する。と。

新聞記事

魚の養殖に、国際基準が有る事を始めて知りました。

記事上に、ある和歌山県の水産工場のHPを見てみると、生簀は海に浮かんでおり、水の管理は難しいとは思いましたが、加工工場はHACCPの基準にマッチしたラインの様です。


魚は、漁船、市場、お魚屋さん・・・と何となく生臭い仕事の印象です。
そうなると気になるのが、衛生管理です。
とは言っても、過去からの仕事のやり方で、不衛生な為に病気が発症したとの報道は、ほぼありません。
しかし、海外の寿司店で、薄い手袋を付けて握っている所も見ます。
日本も、近い将来、そうなるのでしょうかね?

子供のころから、「この魚、ちょっと匂うので刺身はやめとこう。」なんて事は時々ありました。
各家庭でも”鼻センサー”等が働いていた様ですが、今はそうはいかない様です。


天然の魚が減少している今、養殖の魚が食卓に上るのは仕方ない事、そうなるとこの様な各種認証を受けないといけない事となるのでしょうね。

子供の頃に、海や川で魚、貝を捕って食べたり、山では天然の果物を食べたりして、時々まずい物に出会って、吐き出したりした経験の中で覚えた、食品センサーは、今や使う必要が無くなった様です。

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3月 07 2021

FIRE・・。

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今日(3/7)は、薄日のある1日でしたが、少々風は冷たく感じました。




昨日、今日の島根県のコロナ新規陽性者は、いなかった様です。
11日連続です。






1年ぶりに、肉まつりが開催され、出向いてみました。 




この手のイベントは、久しぶりです。

会場に到着すると、まず検温、手消毒の後、入場券代わりのバンドを巻かれました。



今回は、各ブースは、肉店のみとされていて、こじんまり。



左のテントは、各肉店ブース、右側に飲食スペースが用意されていましたが、短時間となる様に、立ち席のみ。




長い列の出来ているブースもありました。


このご時世、この様なイベントは、久しぶりです。
多少、密になっている所も見受けられますが、屋外イベントで、いまだに江津市では、感染者が出ていませんし、県内も11日連続で感染者が出ていませんので・・・・。

地域方のストレス発散にもなり、お店側への協力にもなるかと思います。
私も、数点の肉料理を購入し、30分ほどで帰宅しました。






FIRE(Financial Independence, Retire Early:経済的に独立して早期退職)が、若者に注目を集めている。と。

FIRE記事

昨日、某会社の社長と話していると
「山藤さん、”ファイア”って知っていますか?」
「・・・・・」
勿論”火”は、知っているけど、それではなさそうだし・・・・。と思っていると助け船
「最近の若者が、投資等で仕事をせずに暮らす事・・・。的な事の様です。調べてみてください。」と。

と言う事で、少々調べると、上記HP等多数が出てきました。

これによると、「年間支出の25年分の貯蓄があり、年利回り4%とあれば、仕事をせずに暮らせるというもの。」


こんな話は、30年以上前に
「宝くじの一等賞の賞金(当時7000万円程度)が当たったら、普通預金で年率7%程度、利子が1年で490万円。これだけあったら贅沢に暮らせる・・。」てな話をしていた事と同じ発想かと・・・?


投資等行って年間支出の25年分を貯蓄する事を目的として活動する事と、一発宝くじを当てて・・と考えている事に大きな差がありますが・・・。

更に、海外の投資利回りは知りませんが、日本の場合は、低利率となっていて、当時の計算では生活が出来なくなっていますが・・・。




宝くじの当たらなかった私は、この歳まで働いています。
しかし、Uターン後は、サラリーマン時代と異なって、通勤時間等が無くなり、圧倒的に自由時間は増えました。
その為か、仕事上等も含めたストレスは激減しています。


ある意味、”自分の時間がほしい”との思いでFIREに取り組む方とは異なりますが、Uターンが切っ掛けで、自分の時間は増えました。


しかし、そんな思いの方が増えて、働く方がいなくなるのは問題ですね。
“働かざる者食うべからず”との教えは、どうなるのでしょうか?


もしUターン後、働かなくても食べていける状態で、企業研修等を行っていなければ、Uターン後の人間関係はどうだったでしょうか?
おそらく、面白くない(退屈な、あるいは通り一遍な)人間関係だけになっていた気がします。
また、その研修の一環で、古巣の工場の見学を企画し、古巣の方々にお世話になっていたり、また当ブログのコメンテーターの方との意見交換したりと、東京方面の方とも、いまだに繋がっています。


FIREを実現しようとされている若い方には、個々の人生ですので、それも良いかとは思いますが、生産活動や地域活動などを行っている方との人間関係は継続された方が良いのではないかと思います。


しかし、コロナ禍の影響で、自宅で仕事をされる方も一気に増え、色々なコミュニテイーも確実に変化していると感じがします。


私も、宝くじが当たっていれば・・・・。

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3月 04 2021

2週間程度延期・・。

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今日(3/4)は、朝から日差しがある時間帯もあり、気温も13℃超えとなり、心地よい1日でした。






今日の島根県のコロナ新規陽性者は、いなかった様です。
8日連続です。



首相は、新型コロナウイルス特別措置法に基づき首都圏1都3県で発令している緊急事態宣言について、7日の期限を2週間程度延長する方針を表明した。と。

新聞記事

ここの所の1都3県の下げ止まりを見ると、当然とも言えます。
しかし、今でも下げ止まっている訳で、継続して効果が出るのでしょうか?

一旦、部分解除し、ストレスのガス抜きをし、3月末から4月初旬のどうしても移動が出てしまう人にも、最低限に努めてもらう為に、再度同レベルの緊急事態宣言にする事はどうなのでしょうかね?

既に、国民全員がストレスとなっているでしょうから、一度緩めると、再び引き締める事は厳しいのでしょうかね?



東京オリンピックで、ジェンダー問題での人事のニュースは、ありましたが、ここに来て、新たな動きが出てきた様です。
東京大会に外国人観光客を受け入れるかどうかの判断の時期について4月終わりが適切だという考えを明らかにしました。と。

NHK

世界のコロナの状況を見ると、4月の末に、沈静化しているとは思えず、外国人観光客を受け入れる事は、厳しいと思われ、その方向が正しいかと・・・?






総務省の幹部が、NTT幹部から高額の接待を受けたとされる問題で、総務省は国家公務員倫理規程違反に当たる疑いがあるとして調査を始めた。と。

新聞記事

東北新社の次はNTT。
「他には会食した記憶が無い。」的な発言をしておきながら・・・・。
次は、携帯通信会社?、TV、ラジオ放送局関連?

まだまだ、出てくるような気がします。


しかし、その場所は、NTT関連会社の経営の店との事。

文春オンライン

NTTグループの接待用の店でしょうかね?
グループ以外の会社も会員となっているのでしょうが、自社でそんな店を持っているとは大企業の中の大企業は違いますね。

通常は、安価の材料で、社員の厚生施設となっているのかもしれませんが・・・?

古巣でも、厚生施設として、ほぼ原価で食事が出来るクラブや温泉地での宿泊設備等はありましたが、少々レベルが違うようです。


そこはさて置き、総務省の利権関係者との接待は、上層部がこの体たらくですから、担当レベルまで調査すると、相当出てくるのではないかと思われます。
それとも、「自分に優しく、部下に厳しく」だったのでしょうか?

こんな接待の為に、高い電話料を払っているのかと思うと、馬鹿らしくなります。

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2月 22 2021

ブリ漬け丼

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今日(2/22)は、朝から雲一つない晴天で、気温がぐんぐん上昇し、まるで春でした。
昨日に続き、20℃程度の1日となりました。

その分、花粉が飛ぶこと・・・・。
今年は、急に温かくなり、例年より早く、花粉量が最大になった気がします。
その分、早く、花粉から解放されると良いのですが・・・。
終わりは、いつもの通りGW前かな?






今日の島根県のコロナ新規陽性者は、いなかった様です。
4日連続です。






朝から、浜田市に出向き、数か所を訪問し、打ち合わせ等をこなし、昼食は、時々行くお寿司屋さんで・・・。
入店すると、店内が完ぺきな対策になっていました。



判りますかね?
カウンター席とカウンター内の間に完ぺきな仕切りがあり、開閉できる小窓が付いていました。

浜田市では、何件かの陽性者確認があった為に、緊急で発注したとの事。
素晴らしい対応です。
今後の、カウンターの席間の仕切りも取り付けるとの事でした。

この時期は、ブリのづけ丼の注文です。



たまたま、お店に入った時に、”三歳からの同級生”君から連絡があり、返信に上記写真を付けて、今日のランチ950円と打ったら、東京だと1300円だな・・。と。

お言葉ですが、一番脂の乗った時期の天然ブリで、大ぶりの切り身が12,3切れ、1500円は、固いのではないかと・・・?

私の体を気遣ってくれましたが、美味しく間食しました。
たまの贅沢ですから・・・。






島根県は22日、韓国が不法占拠している竹島(同県隠岐の島町)をめぐる領土問題の解決を訴えるため、16回目となる「竹島の日」式典を松江市で開いた。と。

 新聞記事

政府からは和田義明内閣府政務官が出席。政務官の出席は9年連続で、閣僚の派遣は例年通り見送られた。と。


いつまで、韓国の様子見をしているのでしょうか?
ますます実効支配が強くなるばかりです。

日本では、「歴然とした日本の領土だ。」と言う方も多くいますが、残念ながら、私が子供の頃は、その教育は全くなく、その証拠を知りません。
この式典も、16回目ですから、つい最近です。

ここ数年の間にも、島根県(特に隠岐の島)から、そのことを証拠と出来る資料が出来たり、アメリカからもいくつかの”竹島”と記載した地図が出てきているとの報道があり、徐々に周りが固まりつつあります。
是非、政府も歴然とした態度で、立ち向かってほしいと思います。


中国にしろ、ロシアにしろ、海底資源を狙ってか、領土拡大に躍起になっています。
今後、海底資源の確保は、将来の日本の為にも、大変重要です。
しっかりした監視システム等を導入し、確保してほしいと思います。

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2月 16 2021

名選手名監督にあらず

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今日(2/16)は、日差しの有る時間帯もあるものの、風は冷たい1日となりました。
今晩からは、荒れた天気となりそうです。






今日の島根県のコロナ新規陽性者は、いなかった様です。
5日連続です。






テニスの全豪オープン女子シングルス準々決勝で大坂なおみが謝淑薇(台湾)に6―2、6―2と快勝し、優勝した2019年以来、2年ぶりの準決勝進出を決めた。と。 

新聞記事 

順当に行くと、次は世界ランク2位、決勝は世界ランク1位とタフの戦いとなりますが、準々決勝で2セットで快勝した事は体力的にも大きい事だと思います。
益々、楽しみになってきました。






今日、東京五輪・パラリンピック組織委員会の新会長を決める為の候補者検討委員会が開かれたようです。
色々な方が候補に挙がっている(報道上の話かな?)様ですが、どうなるのでしょうかね?

森前会長の発言を受け、理事の女性比率を上げる事も含め、一気に改革に入ろうとはしていますが、そこで一つ疑問があります。

「名選手名監督にあらず」との言葉があるのですが、日本の文化として、まだまだ「名選手名監督」の考え方を引っ張っている気がします。

今回は、監督人事では無いですが、監督を各スポーツ組織の幹部と置き換えれば、同様の事と思います。
現状の組織委員会の元アスリート理事の方は、たまたまメダリストなのでしょうか?
スポーツ界の各組織の運営の為には、この文化は、無くした方が良いのではないかと思いますが・・・・?

スポーツ界からは、遠い所にいる者の独り言でした。






少し前の記事ですが、素晴らしいです。
米飲料大手コカ・コーラは、プラスチック容器の廃止に向けた長期計画の一環として、紙製ボトルの試験利用を開始する。と。

新聞記事

現時点では、紙製ボトルにプラスチックのふたを付けて利用するが、ゆくゆくはふたも紙製になる。と。
記事上の写真を見ると、従来のコカ・コーラの口よりもずいぶん広い様に見えます。

炭酸の圧力にも負けないとの事で、ビール容器も紙製にする為の開発が行われている様です。

記事上には、コストの面が書いてないのですが、製造工程を予想すると高くなると思われます。

こうなると、ペットボトル容器を作っている会社は、今後の受注減少をどうカバーするかが大変な課題となります。
その反面、紙業界は、忙しくなるのでしょうか?

容器メーカーの事は、さて置き、SDGsの大きい1歩になる事を期待します。

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2月 13 2021

トヨタが食品・・・。

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今日(2/13)は、少し雲は広がっている感じでしたが、薄日もあり、気温も17℃程度まで上昇し、心地よい1日でした。






今日の島根県のコロナ新規陽性者は、いませんでした。
陽性者が、いない日が続くことは、ほっとします。






新型コロナウイルス感染拡大の影響で企業業績が二極化している。と。

新聞記事

「巣ごもり消費」や海外の需要を捉えた製造業が上向く一方、外出自粛に伴い航空や鉄道など非製造業は苦戦が長引き、出口が見えない状況。と。

記事上には、取り上げられて無いですが、飲食業の会社も厳しいかと思います。
更には、飲食店に食材等を供給している会社、業界も厳しい様です。先日、ビール会社も苦戦している旨の記事もありました。

主な企業の状況が、上記の記事内に有りますが、各社ともに、まだまだ戦々恐々としいる状態では無いかと思われます。
全ての企業が、早期にいつもの状態に戻る事を期待します。
 


各社ともに、色々な努力をされているとは思いますが、コロナ禍からかどうかは不明ですが、びっくりする記事を見つけました。

トヨタ自動車が食品の開発を始めた。と。

新聞記事

タンパク質が豊富な大豆入りパンなどを専門業者と共同で企画し、「ハッピーアグリ」という独自ブランドで展開している。と。

あのトヨタが、食品に進出するとは・・・・。
将来の全自動車の時代を踏まえての事か?
トヨタとして、「食品事業を手掛けるのは初めて」(広報)。と。



サラリーマンになり、工場勤務だった頃に、敷地内に”多目的工場”と銘打ったものが建設され、若い連中で、その当時、どんどん新商品が誕生していた「インスタントラーメンでも作る工場にして、全国の電気店を売ったら良いのに・・。」なんて話をしたことを思い出しました。

当時は、総合電機メーカーで、食品の発想は当然なかった様です。
今は、トヨタが食品を作る時代ですから、電気メーカーが食品を作っても不思議ではない時代になったのでしょうか?
大手企業とはいえ、新たなチャレンジに期待したいと思います。

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